1、泰安有一道即養(yǎng)生又簡單的“白菜豆腐水”燉菜，大家一聽肯定會說“這道菜誰都會做，還有什么獨(dú)到之處？”是的，在泰安吃“白菜豆腐水”確實不一樣！白菜是當(dāng)?shù)氐摹包S秧白菜”，口感與其它白菜不同；豆腐是幾百年流傳下來的工藝，鮮嫩可口；再加上含有豐富礦物質(zhì)的山泉水熬制的老湯一起燉，吃起來那叫一個絕，也是一道很好的下酒菜 。
2、火燒哪都有，做法各不同，但不能小瞧泰安“驢油火燒”，參加過十一屆運(yùn)動會、上海世博會，特殊的材料和工藝，烤制的外酥內(nèi)嫩，吃起來特別香，如果登泰山買幾個，在泰山頂峰品嘗驢油火燒，也是一件值得回味的事 。
3、山東各地都做煎餅，泰安人也不例外，做法上都差不多，但泰安煎餅卷大蔥形成了自己的獨(dú)特味道 。要吃就吃新鮮的，也就是現(xiàn)攤的，飯店通常是煎餅、小蔥、芝麻鹽、小咸魚、咸菜等配料一起上，自己結(jié)合口味加料 。
4、泰安野菜宴很多，感覺比較有特色的是薺菜大包子、香椿芽炒雞蛋、楊樹毛子拌菜、泰山小豆腐，這四樣你可能沒聽說過，其他地方不多見 。前三樣菜是時令菜，但有的飯店常年有，一般在春季吃比較新鮮 。泰山小豆腐不是純豆腐做的，它是用豆子渣和野菜做的，經(jīng)過蒸、炒而成，來泰山時不妨嘗一嘗 。
5、泰安蟲類宴，大家聽說過這宴那宴，沒聽說過吃蟲宴的吧？如：知了猴，蝎子、螞蚱、豆蟲、蛹子等，這些都是高蛋白，我平時也不多吃，知了猴和蝎子還差不多，其它的我還真不敢吃，如果你膽子夠大，來泰安一定要品嘗 。
【泰安有什么好吃的 泰安好吃的推薦】6、泰安的豆腐面是尼姑庵的一道素食面 。這道菜是尼姑庵招待貴賓的一道美食 。不僅有豆腐和面，還會加上一些山上的菌類和蔬菜，具有很高的營養(yǎng)價值 。重要的是出自出家人之手，不是誰想吃就能吃到的，我不說你也明白 。
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