1、原料：面粉、食用油、白糖 。
2、準備清水500毫升倒在鍋里燒開，燒開之后關(guān)火，再加上白糖30克、食用油30毫升攪拌均勻，再準備面粉500克，邊倒邊攪拌，攪拌到?jīng)]有干面粉出鍋 。
【燙面油餅做法 燙面油餅做法介紹】3、在案板上抹點油，把面倒在案板上，稍微晾一會，再把面團揉的表面光滑，搓成長條，切成一樣大的劑子 。
4、把每個劑子揉圓按扁，按的中間厚邊緣薄，油溫7成熱時，把生胚放進去炸，大約炸2分鐘，表皮金黃出鍋 。
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