1、食材：低筋粉100克、香蕉50克、黑巧克力20克、玉米油30克、蛋液30克、細砂糖40克、牛奶40克、泡打粉適量、小蘇打適量 。
2、香蕉用勺子壓碎，加入雞蛋液 。
【迷你香蕉黑巧馬芬】3、加牛奶、細砂糖，拌勻 。
4、加玉米油，拌勻 。
5、將小蘇打、泡打粉、低粉混合 。
6、將粉類篩入香蕉糊，放入切碎的黑巧克力 。
7、輕輕拌至無干粉，切忌過度攪拌，以防面粉起筋 。
8、將面糊裝入馬芬模，七分滿即可 。
9、烤箱預(yù)熱175°，中層上下火烤20分鐘左右即可 。

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