1、買來的三文魚表面稍稍清洗一下 。
2、背面的魚皮用手小心地撕掉 。魚皮也不要扔掉 。可以涼拌了吃，喜歡的話也可以保留魚皮 。煎的時(shí)候只煎帶魚皮的那面 。做出來會(huì)比較嫩 。
3、改刀成厚塊狀 。用威士忌和少許現(xiàn)磨黑胡椒腌制15分鐘 。
4、融化一小塊黃油，另外再準(zhǔn)備另一塊小塊黃油 。
【芝士三文魚做法 芝士三文魚制作方法】5、放入魚塊大火煎 。表面撒一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽，快翻面之前放入第二塊黃油融化 。
6、翻面再煎 。至表面微黃即可，不用煎太久 。也不用多次翻面 。一面煎一次就夠 。
7、取出碼在盤里 。表面可以再補(bǔ)一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。
8、擺上芝士片，撒一點(diǎn)干羅勒碎 。微波爐叮十幾秒至芝士融化即可 。

猜你喜歡

• 紅豆沙晶餅如何做 豆沙晶餅的做法
• 麻醬白菜正宗做法 麻醬拌白菜
• 酥刀魚的正宗做法 高壓鍋 酥刀魚的正宗做法
• 微波爐煮方便面的做法 微波爐煮方便面怎么煮好吃
• 微波爐做牛軋?zhí)堑淖龇?微波牛軋?zhí)堑淖龇ù笕?
• 白蘿卜燒肉怎么燒好吃 蘿卜燒肉的家常做法
• 木耳炒臘肉的做法 木耳炒臘肉的做法大全家常
• 三種茯苓餅的做法 三種茯苓餅的做法竅門
• 整個(gè)烤土豆的做法 烤土豆的做法
• 田七的作用 田七的做法?