1、用料：鴨血１盒、北豆腐１塊、紅薯粉條１碗、油豆腐１碗、豆瓣醬１大勺、香菜２棵、香蔥２棵、油適量 。
【正宗鴨血粉絲湯的做法視頻 正宗鴨血粉絲湯的做法】2、紅薯粉條提前泡軟剪短，鴨血和豆腐切拇指粗長條，油豆腐撕小口便于入味 。香蔥、香菜切寸段，豆腐焯水一分鐘，去掉豆腥味；鴨血焯水一分鐘，去除雜質(zhì) 。
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