1、材料：花生100克、豬腳1只，紅棗若干，調(diào)料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙 。
【花生煲豬手的做法 花生紅棗燉豬手做法】2、將豬手洗凈，斬成5厘米寬的塊，入涼水鍋中開(kāi)中火煮沸，除去血水和腥味 。香菜洗凈切段 。分別洗凈生花生仁、紅棗和枸杞 。
3、將除了香菜和鹽之外的所有食材放入電壓力鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋，按下（或?qū)⑿o撥至）“豆類(lèi)/蹄筋”鍵（檔） 。
4、待電壓力鍋內(nèi)完全無(wú)壓力，特有的壓力指示燈滅，且浮子閥也下落時(shí)，開(kāi)蓋撒入香菜段，即可趁熱享用 。
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