1、食用材料：油麥菜、辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克 。
【清炒油麥菜的做法 清炒油麥菜的做法及用料】2、調料：姜5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克 。
3、做法：油麥菜擇洗干凈，切成5厘米長的段；
4、蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；
5、鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒；
6、烹入海鮮醬油、生抽調味；
7、然后放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可 。

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