1、有了柚子 ， 先削去青黃的表皮 ， 這層表皮硬且澀 ， 不能吃 ， 留下白色的“棉絮”內(nèi)層 。
【柚子皮如何做不澀口 柚子皮處理方法】2、接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可) ， 然后撈起 ， 用清水泡浸一個晚上 ， 等第二天撈起擠干水分 ， 再用清水浸泡 ， 如是幾個來回 ， 待把柚子皮中的青澀味去掉后 ， 就將其切成塊狀即可吃 。

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