1、用料：
姜5片、大蒜，切片5瓣、鹽適量、荷蘭豆150克、馬蹄切丁8只、胡蘿卜切丁小半根、腰果1把、雞精適量 。
2、做法：
（1）馬蹄洗凈切丁 。胡蘿卜小半根切丁 。
（2）荷蘭豆洗凈在開水里焯2分鐘 。
【腰果怎么炒好吃 荷蘭豆馬蹄炒腰果的烹飪技巧分享】（3）油鍋先下胡蘿卜先炒1分鐘，然后下姜蒜和馬蹄再炒1分鐘 。
（4）最后加入已經(jīng)焯熟的荷蘭豆，加適量鹽和雞精，翻炒10秒，出鍋 。
（5）裝盤 。

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