1、食材：玉米面350克，自發(fā)面600克，溫水400毫升，白糖45克，干紅棗100克 。
【在家里怎么做發(fā)糕 自己在家怎么做發(fā)糕竅門】2、干紅棗洗凈后，用熱水浸泡20分鐘 。
3、加入玉米粉，自發(fā)粉，白糖，加一半的紅棗 。
4、慢慢加入溫水，攪拌 。揉勻后蓋保鮮膜，發(fā)酵30分鐘 。
5、發(fā)酵好放在蒸屜上，把另一半的紅棗擺在上面 。
6、鍋中加足夠的水，放上蒸屜，蓋好蓋子 。
7、大火加熱，水開后再蒸30分鐘 。取出切開即可 。

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