1、食材：白蘿卜100g、蟹味菇1包、日式高湯650ml、豆腐塊一半、味噌60g、蔥少許、干海苔芽5g 。
2、首先，準(zhǔn)備好所需食材:白蘿卜100g、日式高湯650ml、蟹味菇1包、豆腐塊一半、干海苔芽5g、蔥少許 。
3、接下來(lái)處理食材:浸泡干海苔芽至全部膨脹、白蘿卜切成大小盡量相等的薄片，蟹味菇去根撕開(kāi)，豆腐切塊2厘米左右，蔥切成蔥花 。
【日式蘿卜味噌湯怎么做 蘿卜味噌湯的做法】4、起鍋，將日式高湯倒入鍋中，還未煮沸時(shí)，加入白蘿卜一起煮，煮沸后加入蟹味菇 。
5、煮開(kāi)后加入味噌、泡開(kāi)的海苔芽，小火煮沸后關(guān)火，靜置三分鐘 。
6、最后再加入豆腐塊，開(kāi)小火，煮至有起泡冒出，即可關(guān)火，日式白蘿卜蟹味菇味噌湯就做好了 。

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