1、食材：面條個人食量、菜油一湯勺、醋一湯勺、鹽6克
【怎么做高端面條 三種技巧教你怎么做美味的面條】2、水沸騰之后，下入面條 然后加入少量的食用鹽，這樣煮出來的面不會糊爛，而且有嚼勁 。
3、煮面條若在在水中加入一湯匙菜油，面條不但不會黏連，而且還能防止面條起泡，溢出鍋 。
4、煮堿面時若在水中加入適量的陳醋進去，這樣可除面條的堿味，還能使面條變白 。
5、最后面條不能煮太久，以免破壞面條的本身口感 。
6、不能用大火，也不能用小火，最好用中火，應為這樣煮的才能熟的更徹底，更入味 。
7、上面的就是幾個煮面的小技巧 。
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