1、原料：雞蛋、香油 。
【用雞蛋黃如何做早餐】2、在容器底部滴入少許香油（防止雞蛋在加熱的時候粘底） 。
3、用牙簽在雞蛋黃上扎一個小孔（防止在加熱過程中蛋黃爆裂） 。
4、均勻的撒上蝦皮（蝦皮不但可以補(bǔ)鈣還不用放鹽） 。
5、放入微波爐內(nèi)加熱2分鐘即可食用 。

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