【紫薯水煮好還是蒸好 紫薯水煮好還是蒸好吃】1、紫薯蒸著吃、煮著吃都可以，最好是蒸著吃 。
2、紫薯蒸著吃可以保留紫薯的甜味 ， 水煮的話，紫薯里面會(huì)浸入大量水分 ， 水分會(huì)沖淡紫薯的甜味 。紫薯蒸著吃時(shí)洗干凈，不需要去皮，放在大火上蒸15分鐘左右就好了 。將紫薯去皮之后切?。?可以煮紫薯粥吃 。

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