咖喱雞飯的正確方法咖喱雞飯做飯 _經驗常識

1、原料：雞脯肉300克、咖喱2塊、土豆、胡蘿卜、洋蔥、甜椒、橄欖油、黑胡椒粉、鹽各適量。
2、雞肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜、甜椒都切丁。
3、雞肉加橄欖油、胡椒粉、鹽抓勻腌制10分鐘。
4、鍋中加入適量橄欖油，下土豆丁和胡蘿卜丁翻炒后盛出。
5、鍋中剩少許油加入雞丁翻炒至顏色發白后加入洋蔥一起翻炒。
6、倒入土豆和胡蘿卜翻炒，一次加足開水后入咖喱塊。
7、大火燒開后轉小火煮，加入甜椒，煮至湯汁濃稠后熄火。
【咖喱雞飯的正確方法咖喱雞飯做飯】8、碗中盛入飯后，倒扣入盤子，再加上煮好的咖喱雞肉，美味的咖喱雞飯就做好了。

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