
1、食材:檸檬 , 鹽,冰糖 。
2、把檸檬沾上水并用鹽反復(fù)搓洗表面 。小貼士:這樣做能夠有效的去除你們表面上的細(xì)菌和農(nóng)藥殘余 。
3、然后用刀把檸檬倆頭切掉并切成小塊 。
4、接著將檸檬的籽去掉 。小貼士:如果不去除檸檬的籽,熬出來的檸檬膏會(huì)非常的苦,這一點(diǎn)大家一定要注意 。
5、然后在砂鍋中鋪上一層檸檬 。
6、接著用一層檸檬一層冰糖的方式擺放 。
7、接著開小火慢慢加熱,熬制一個(gè)小時(shí) 。小貼士:在熬制的過程當(dāng)中 , 一定要用勺子反復(fù)攪拌一下,以免檸檬粘鍋 。
8、一個(gè)小時(shí)過后自帶的水分就會(huì)全部被熬制出來了 。
9、在熬制過程當(dāng)中會(huì)發(fā)現(xiàn)你們變色,但是這個(gè)程度還是不夠,還得繼續(xù)熬 。
10、煮好的判斷標(biāo)準(zhǔn)是達(dá)到起大泡就可以關(guān)火了 。
【檸檬膏怎么熬 檸檬膏怎么熬制家庭做法】11、可以把熬制好的檸檬膏放到密封條件下保存,一般情況下 。密封常溫可以保存兩個(gè)月;密封冷凍可以放八個(gè)月 。
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