獻血后的營養(yǎng)補充一般以增加造血所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)為宜 。造血的原料主要包括：蛋白質(zhì)、鐵、葉酸和維生素B12等 。那具體獻血后吃什么補血快呢？吃含鐵的食物鐵是血紅蛋白的重要原料，獻血后要多吃富含鐵的食物 ， 有助于補血，如動物血（豬血、雞血、鴨血等）、動物內(nèi)臟（肝、腎、心等）、魚子醬、牛腎、豬肝、牛肉、蛋黃、黑木耳、馬鈴薯、黃豆、小麥、紅糖、菠菜、芝麻、黑豆、紅棗、核桃仁等 。提倡使用鐵鍋 。
吃高蛋白食物蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，對補血有幫助，獻血后應(yīng)多攝取雞蛋、牛奶、魚、蝦、牛肉、羊肉、瘦豬肉、雞、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的食物 。
吃含維生素C食物維生素C有助于鐵的吸收和利用，促進造血，獻血后可選擇的食品有棗、沙棘、獼猴桃、草莓、桃、西瓜、蘋果、柑橘、山楂、菠蘿、檸檬、梨、紅辣椒、菜花、茼蒿、苦瓜、青椒、白菜、卷心菜、綠茶、西紅柿、黃瓜、韭菜、芹菜等 。補充維生素C的食物要新鮮，并且能生吃的最好生吃 。
多吃蔬果獻血之后獻血者需要多吃蔬果及動物內(nèi)臟，如：獼猴桃、草莓、菠菜、萵苣以及動物肝、腎、心等；攝入葉酸和維生素B12，雖然葉酸和維生素B12不是造血的原料，但卻是紅細胞成熟不可缺少的營養(yǎng)素 。
補血食譜山藥龍眼粥 龍眼肉20克，山藥40克，大米75克 。將大米淘洗干凈與龍眼肉、山藥同入鍋中 ， 加適量冷水文火煮至爛熟，根據(jù)個人口味調(diào)味后食用，每天1次 。
豬肝參棗湯 黨參10～15克 ， 大棗15～20枚，豬肝50～100克 。將黨參和大棗洗凈 ， 加溫水浸泡20分鐘，再加適量冷水，文火煎煮30分鐘后潷出汁液 。然后，加適量水煮20分鐘取汁 。兩次汁液混合在一起，與洗凈的豬肝一同入砂鍋中煮熟 ， 調(diào)味后分兩次服用，每日1劑 。
豬血湯 豬血500克沖洗干凈，蔥、姜、黃酒少量入鍋煸炒 。然后加入適量水煮沸至熟，放少量鹽、味精即可食用 。
紅棗花生粥 紅棗15枚，帶皮的花生仁50克，大米75克 。洗凈后同放入鍋中，加水適量，文火煮至爛熟，可每日早晚服用 。
獻血后飲食如何安排獻血后，建議在恢復(fù)期內(nèi)每天吃糧食300～400克，雞蛋或鴨蛋1～2個，魚、蝦、瘦豬肉50～100克，豆制品50克，豬血（或雞血、鴨血）50克，牛奶200～250毫升，蔬菜400～500克 。
在補充營養(yǎng)的同時，還需要注意保持一定的活動量和充足的睡眠，盡快使身體調(diào)整到原來的健康狀態(tài) 。
【獻完血吃啥補血快 獻血后吃什么補血快】 值得提醒的是：如果大量進補又不活動，會不利于營養(yǎng)的消化吸收 ， 造成胃腸功能紊亂，或因熱量過剩而發(fā)胖 。
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