1、老黃瓜種半根，魔芋豆腐1塊 ， 白糖1小勺，鹽，味素適量 ， 豬里脊肉適量，麻醬1小勺，香菜少許，紅菜椒1個(gè) 。
2、老黃瓜種切開，用半根就夠了，去皮，去籽用插板插成絲，放入盆中 。
3、魔芋豆腐切條，紅菜椒去籽切絲，香菜切段放入盆中，豬肉切絲備用 。
4、麻醬加適量水調(diào)開 。
5、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入肉絲煸炒至變色 ， 放入醬油煸炒，出鍋放入碗中備用 。
【老黃瓜種怎么涼拌好吃 老黃瓜涼拌方法】6、盆中放入白糖，鹽，味素，倒入麻醬，肉絲，放入香菜拌勻 。好吃的涼拌老黃瓜就做好了，酸酸甜甜非常爽口 。

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