1、主料：鮮山藥200克，里脊肉300克 。輔料：胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根(切段)，姜片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許 。藥材：黃芪5錢(qián)，防風(fēng)3錢(qián)，白術(shù)2錢(qián) ， 大棗10顆 。
2、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段 。
3、藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用 。
【山藥怎么吃好吃又簡(jiǎn)單 山藥怎么吃好吃】4、里脊肉切薄片并加入所有調(diào)味料拌腌 。
5、油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色 。
6、倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜 ， 淋下藥汁后加鹽調(diào)味炒約1分鐘即可 。

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