一、 青西紅柿
青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大 。
二、 爛白菜
食用腐爛的大白菜后，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴(yán)重時(shí)會抽筋、昏迷，甚至有生命危險(xiǎn) 。
三、 無根豆芽
【什么蔬菜會食物中毒 12種吃了容易引起中毒的蔬菜】在生產(chǎn)過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根 。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì) 。
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