1、食材：黃油80g、低筋面粉220g、香橙味的果珍100g、蛋清2個 。
【香橙薄脆餅 香橙餅干】2、把室溫軟化的黃油和果珍攪拌在一起，不用打發(fā)，果珍沒有顆粒了就好了 。
3、分三次加入蛋清拌至均勻 。
4、加入過篩的低筋面粉，揉成面團(tuán) 。
5、把面團(tuán)放到保鮮袋中，搟成薄片 。放到冰箱的冷藏室里待15分鐘 。
6、15分鐘后將保鮮袋的兩邊用剪子剪開 ， 用刀將變硬的面片切成塊 。

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