
1、材料:香菇200克,蒜30克,花椒5克,姜五克,鹽2克 , 雞精3克,食用油100毫升 。
2、首先香菇洗凈,切塊,蒜、姜洗凈,切片;
3、鍋中倒入食用油,燒熱后放入姜、蒜、花椒,炒到金黃;
4、放入香菇,小火慢慢炒15分鐘;
【蒜香菇怎么炒才能出香味 蒜毫炒香菇怎么做好吃】5、最后放入鹽 , 雞精,炒均勻出鍋即可 。
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