最近一直在減肥期間，每天都是豆腐、雞蛋、黃瓜、雞胸肉這些，想吃寫新鮮的菌類食物，不知道減肥期間可不可以吃菌類呢？菌類食物熱量高不高呢？會(huì)影響減肥嗎？為啥減肥不讓吃菌類【為啥減肥不讓吃菌類 減肥為什么要吃菌類】 減肥可以吃菌類 。
在很多減肥餐里都推薦肥胖人士多吃菌類食物，因?yàn)榫愂澄锎蠖酂崃枯^低，有的每100g僅含10-30卡，低熱量食物是減肥期間必吃的；其次菌菇類食物富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出體內(nèi)毒素和廢物；再者菌類食物富含維生素B群，能促進(jìn)代謝，消除疲勞，更能有效保證運(yùn)動(dòng)減肥的質(zhì)量；最后菌類食物可吸水膨脹，吃后飽腹感較強(qiáng)，可減少其他高熱量食物的攝入，從而幫助減肥 。
野生菌的熱量高嗎不高 。
100克只有44大卡的熱量 。
根據(jù)《食品營(yíng)養(yǎng)成分表》的說明，多數(shù)野生菌的熱量為100克44大卡，碳水化合物、4.1克、脂肪0.7克、蛋白質(zhì)6.2克、纖維素2.4克，部分寫的是菌菇干的熱量，100克大約有250大卡左右，但實(shí)際吃的時(shí)候，會(huì)泡發(fā)食用，因此菌類熱量是非常低的 。
吃金針菇可以減肥嗎可以輔助減肥 。
金針菇的熱量非常低 ， 每100g的金針菇其熱量是在32大卡左右，含有的蛋白質(zhì)豐富，并且膳食纖維多，是比較適合減肥的食物 。其次金針菇的飽腹感比較強(qiáng)，能夠讓人體減少其他食物的攝入，從而降低總熱量，從而在飲食方面起到熱量差而達(dá)到減肥 。
但是減肥不能光靠一種食物，其還是需要通過多種方式一起配合才能夠起到不錯(cuò)的減肥效果 ， 例如適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和健康的飲食等 。
減肥不能吃哪種蘑菇多油多調(diào)味料烹飪后的高熱量蘑菇不宜減肥期間食用 。
雖然蘑菇熱量低，但如果是油炸、糖醋等方式烹飪的蘑菇，熱量非常高了，尤其是制作成的零食蘑菇干，多用油炸膨化食品的加工方法制成，其熱量不僅高 ， 而且口感干脆，很容易讓人多吃 ， 減肥期間要避免食用這種蘑菇，多吃一些清淡口味做法的鮮蘑菇為宜 ， 如平菇、香菇等 。

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