
1、食材:雞蛋3個,蛋糕粉50g , 水糯米粉50g,牛奶40g,食用油30g,細砂糖50g,泡打粉4g 。
2、準備好食材
3、雞蛋中加入細砂糖,用電動打蛋器打至紋路不輕易消失 。
4、蛋糕粉和水糯米粉混合,并加入4g泡打粉 , 混合均勻后,分3次篩入打發(fā)好的雞蛋中,切拌方式拌勻 。
5、牛奶和油攪拌均勻后加入雞蛋面糊中 。
6、準備好蛋糕模具 , 并放入紙托 。
7、將加工好的雞蛋面糊逐個倒入紙托中,8分滿即可 。
【香軟糯米蛋糕的做法視頻 香軟糯米蛋糕的做法】8、震去氣泡,送入烤箱,上火170度,小火180度 , 10分鐘就可以出爐了 。
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