酸菜魚超好吃家庭版做法 _知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

魚肉細(xì)嫩爽滑，酸菜湯酸鮮美，酸菜魚這道菜的味道微辣不膩，十分好吃，下面小編就來(lái)教大家怎么做美味的酸菜魚。
step1: 第一步：把魚肉切成肉片，魚頭切成塊。
【酸菜魚超好吃家庭版做法】

step2: 第二步：把切好的魚片用油、鹽、醬油、淀粉腌制一下。

step3: 第三步：鍋里加少許油，放入魚頭和魚骨稍微煎下。

step4: 第四步：放入姜片和酸菜繼續(xù)炒。

step5: 第五步：放入熱水，水熬成白色的時(shí)候，把魚片放進(jìn)去滾幾下就撈出來(lái) 。

step6: 第六步：最后可以灑一些蔥花在湯上。

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