1、主料：羊小腿500g 。輔料：橄欖油適量、蒜鹽適量、孜然粒適量、洋蔥適量 。
2、羊小腿事先解凍,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;
3、準(zhǔn)備一瓶蒜鹽；多一點(diǎn) ， 抹勻全部肉肉；
4、加入孜然粒，抹勻；
5、加點(diǎn)橄欖油菜花，再次抹勻；
6、蓋好保鮮膜 ， 入冰箱腌一晚上，第二天烤制；
7、掀開(kāi)保鮮膜，烤箱預(yù)熱180度左右；底下鋪點(diǎn)洋蔥 ， 再擺上羊小腿，中層烤約35分鐘；
8、取出，刷點(diǎn)油，續(xù)烤約20分鐘左右至全熟；
【一整條羊腿怎么做好吃 烤羊小腿的做法】9、裝碟，配上一點(diǎn)蔬菜沙拉即可！

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