【涼拌的木耳需要煮熟嗎 木耳涼拌時(shí)需要煮熟嗎】1、木耳涼拌的話是需要煮熟的 。
2、因?yàn)槟径鷮儆谡婢愂澄铮笫熘罂梢詺缋锩娴奈⑸?nbsp;， 同時(shí)也能去除掉里面一些對人體有害的物質(zhì) 。
3、再者木耳本來就不容易熟，就算是當(dāng)做火鍋的配料 ， 若是煮制的時(shí)間比較短的話也不太容易熟，所以在制作之前一定要先煮熟，可以適量的切小一些，拌上其它配料、辣椒油、鹽、雞精等等，腌制一會就可以吃了 。

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