1、準(zhǔn)備食材，臘肉，青蒜，姜，辣椒 。
2、把青蒜段切條，蒜葉切段 。
3、把臘肉切薄片 。
4、熱鍋放少許的油，放入紅辣椒炸一下，姜絲炒香，臘肉煸炒 。
【臘肉怎么做好吃又簡單 臘肉的做法】5、放入料酒，加入醬油，如果感覺干鍋 ， 可以淋點(diǎn)水 。
6、加入青蒜段，稍微炒一下，加入青蒜也，中間淋水 ， 防止干鍋 。
7、蒜葉稍軟即可盛盤 。

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