
1、煮熟后的米飯變黃可能因?yàn)槊资浅撩祝悬S曲霉素,不建議繼續(xù)食用 。
2、也有可能因?yàn)槊字泻写罅康牡矸郏l(fā)生氧化反應(yīng)引起的 。還有可能是鍋的問題,如果是鐵鍋因?yàn)橛需F銹,導(dǎo)致煮熟的米飯泛黃 。
3、煮米飯前先把米淘洗干凈 , 因?yàn)槊咨峡赡芨街覊m 。放適量的水,水多煮出的米飯會(huì)太爛 , 像稀飯 , 水少的話米飯?zhí)玻y以下咽,水量多少這個(gè)根據(jù)米量來決定 。
【米飯煮熟后發(fā)黃 煮熟后的米飯變黃能吃嗎】4、米下鍋放水后把內(nèi)鍋放進(jìn)電飯煲后抓住內(nèi)鍋邊沿 , 順時(shí)針逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)幾次,這樣可以讓大米在鍋內(nèi)均勻分布,不會(huì)出現(xiàn)一邊熟了,一邊還夾生的情況 。
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