【莓莓軟糖怎么做 莓莓軟糖配方】1、食材：堅(jiān)果600g，樹莓果茸250g，草莓果茸250g，海藻糖310g，鹽之花6g，黃油120g，麥芽糖1000g，玉米淀粉140g，清水140g 。
2、堅(jiān)果放入烤箱中，100度，烤30分鐘 。
3、玉米淀粉和清水混合，攪拌均勻 。
4、海藻糖、鹽之花、黃油和麥芽糖倒入鍋內(nèi) ， 小火，煮沸 。
5、加入樹莓果茸和草莓果茸，攪拌均勻 ， 小火，煮沸 。
6、加入淀粉水，攪拌均勻 。
7、中火，煮沸 。
8、倒入堅(jiān)果，攪拌均勻 。
9、倒入模具中，壓平，放涼，脫模，切塊 。

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