
1、食材:西紅柿一個、山藥半斤、肉片2兩、鹽適量、雞精少量、油少量、生姜3片、蒜苗葉一根、香菜一根 。
2、西紅柿洗干凈切成丁狀,西紅柿切的越小越好;
3、生姜,蒜苗葉 , 香菜洗干凈切好;
4、肉用清水沖洗一下切成片;
5、山藥削皮洗干凈切成片;
6、鍋里燒干水放點點油;
7、把西紅柿放下去炒出汁,大概炒五分鐘左右;
【酸湯山藥怎么做 山藥酸湯肉片】8、加水,水里放點點鹽和雞精下去;
9、水燒開把肉片放下去 , 然后放山藥下去;
10、在次燒開水 , 蓋上鍋蓋煮十分鐘左右;
11、最后把蒜苗葉和香菜放下去攪拌一下既可以起盤吃 。
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