【四川泡蘿卜的正確做法視頻 四川泡蘿卜的正確做法】1、食材：蘿卜2斤、食鹽300克、白醋適量、冰糖適量 。
2、先把蘿卜清洗干凈，刮去外皮（當然洗干凈，皮也可以不用刮），然后改刀切成手指粗細的條狀(形狀根據(jù)自己的愛好來，可以條形或者圓形) 。也可以在里面加入胡蘿卜條，依據(jù)個人喜歡 。
3、把蘿卜條放在大碗里，然后撒上食鹽 ， 腌制40分鐘 ， 把蘿卜里的水分給殺出來 ， 這樣做出來的蘿卜條才清脆爽口 。
4、在腌制蘿卜的檔口 ， 我們把甜醋水給做好，找一口空鍋，不能有油，然后倒上一瓶白醋的三分之一（白醋選擇100%純糧釀造，更健康） 。再放入1大塊大冰糖，大火熬開后 ， 關(guān)火，放在通風(fēng)處晾涼 。
5、蘿卜里的水分已經(jīng)腌制出來，我們把水分給倒出來，擠干蘿卜；然后把蘿卜條放入已經(jīng)晾涼的甜醋水里，蓋上蓋子，密封存放1天即可食用 。

猜你喜歡

• 蘿卜丸子牛肉湯怎么做好吃 蘿卜丸子牛肉湯怎么做
• 腌甜酸蘿卜的方法 腌甜酸蘿卜的做法介紹
• 車厘子酒好喝嗎 車厘子和什么泡酒最佳
• 衸曖懵懿誹廊綰巫觥鯽魚蘿卜湯做?
• 泡椒竹筍的做法視頻教程 泡椒竹筍的做法
• 干腐竹怎么快速泡軟 干腐竹怎么泡發(fā)軟化快
• 四川正宗滑肉湯的做法 怎么做四川正宗滑肉湯
• 腌仔姜的做法
• 蘿卜茶 蘿卜茶的做法
• 牛肉白蘿卜湯的做法 牛肉白蘿卜湯的做法是什么