1、把秋葵洗凈放入開(kāi)水鍋里 ， 再放入少許的鹽焯燙3分鐘 。
2、然后撈出過(guò)一下涼水，再撈出控干水 。
3、把頂端切掉，再一切兩半 。
4、再把切好的秋葵擺入盤(pán)里，然后再切些紅辣椒末灑在上面 。
5、用一個(gè)碗調(diào)一下汁 ， 加一勺的生抽、半勺的蠔油、半勺的陳醋、半勺的白糖攪拌均勻 。
【白灼秋葵的汁怎么調(diào) 有什么步驟】6、鍋中放少許的底油，油熱下入多一些蒜末炒香 ， 再把調(diào)好的汁倒入鍋中，小火燒開(kāi)澆到秋葵上就好了 。

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