【如何自制烤玉米 自制烤玉米的做法】

1、原料:甜玉米2根（奶香口味）；粘玉米2根（香辣口味） 。
2、調(diào)料：鹽適量；孜然粉適量；辣椒粉適量；玉米油適量；牛奶少許 。
3、奶香口味需要的用料：甜玉米2根 ， 牛奶少許，蜂蜜少許，玉米油少許 。
4、玉米去掉外衣，留一層內(nèi)衣，入鍋煮熟，開鍋后大約15分鐘即可，取出入涼水浸泡一小會(huì) ， 拿出去掉內(nèi)衣，瀝干水份 。蜂蜜加少許涼開水調(diào)開 。
5、先刷一層牛奶，再刷一層蜂蜜 ， 稍微晾一下，再刷一層玉米油 。牛奶可以多刷幾次 ， 這樣味道更濃 。
6、玉米放在烤網(wǎng)上，下面墊鋪了錫紙的烤盤 。烤箱預(yù)熱200度，中層 ， 上下火30分鐘 。
7、香辣口味需要的用料：玉米2根（最好不用甜玉米，可用粘玉米），鹽適量，孜然粉適量，辣椒粉適量，玉米油適量 。
8、玉米去掉外衣，留一層內(nèi)衣，入鍋煮熟（鍋里加鹽，開鍋后大約15分鐘即可），取出入涼水浸泡一小會(huì)，拿出去掉內(nèi)衣 ， 瀝干水份 。
9、切成幾段，放入容器中 ， 加孜然粉，辣椒粉，玉米油拌勻 。排在烤網(wǎng)上，下面墊鋪了錫紙的烤盤 。烤箱預(yù)熱200度，中層，上下火30分鐘 。

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