1、用料：冷凍魷魚須500克、小米辣2只、青辣椒1只、料酒適量、大蒜適量、老姜適量、蔥適量、生抽適量、白糖適量、蠔油適量、鹽適量 。
【冷凍魷魚須怎么做好吃 冷凍魷魚須怎樣做好吃】2、將冷凍魷魚須自然化凍后備用 。
3、將化好的魷魚須加入鹽、蔥段、姜片、料酒中腌漬入味，大約15分鐘 。
4、將小米辣、青辣椒切成圈；大蒜切碎待用 。
5、將小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、蔥、生抽、白糖、蠔油、鹽放入碗內(nèi)調(diào)成料汁 。
6、鍋內(nèi)倒入清水并燒開，將腌漬入味的魷魚須倒入沸水中焯熟，然后撈出來瀝干水放入碗中 。
7、將調(diào)好的汁兒淋在魷魚須上，攪拌均勻就可食用 。

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