
1、雜菌芝士燴飯:玉蕈50克、金針菇50克、杏鮑菇50克、洋蔥1/4個(gè)、蒜半片、橄欖油半勺、米飯適量、麥片30克、巴馬干酪2茶匙、鹽和胡椒粉少許、水煮番茄汁1杯、水1杯半、雞湯素適量、西芹葉少許 。想要制作這款食譜,那么首先當(dāng)然是要把相關(guān)食材清洗干凈,然后就是將菌菇類(lèi)食物切片,蔥姜切絲 。注意先將菌菇煮熟哦!現(xiàn)在倒入一定的橄欖油,然后將切好的蔥姜放入,之后再加入米飯、麥片翻炒一下,然后加入菌菇 。煮熱后用小火再煮15分鐘,最后加入干酪、番茄汁、鹽和胡椒粉調(diào)味,撒上西芹葉碎即可 。
2、豆腐雜菌焗蝦仁:豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個(gè)、洋蔥1/6個(gè)、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量 。將豆腐用水焯一下后放入碗中,加入雞湯素和咖啡奶油,用攪拌器充分?jǐn)嚢?。蘑菇和叢生口蘑分別切小,洋蔥切絲,蝦仁去殼洗凈,放入碗中用橄欖油腌一下 。現(xiàn)在將我們準(zhǔn)備的好的食材放入到加熱完的平底鍋中 , 然后等待蝦仁煮熟 。之后再加入一定的鹽和胡椒粉 。現(xiàn)在將平底鍋中的食材倒入烤盤(pán)中,然后撒上芝士和奶油放入烤箱烤熟就可以了 。
3、雜菌忌廉湯:鮑魚(yú)菇40克、玉蕈50克、洋蔥1/6個(gè)、橄欖油半勺、蒜半片、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、玉米粉半勺、牛奶半杯、水1杯半、雞湯素半顆 。在鮑魚(yú)菇上撒上鹽、胡椒粉和玉米粉,玉蕈切?。蟠星興浚?用橄欖油如果,將鮑魚(yú)菇放入鍋中煎一下后取出 。再用牛油熱鍋,爆炒洋蔥絲,加入水和雞湯素 , 煮沸后放入玉蕈煮2-3分鐘,加入牛奶和鮑魚(yú)菇,用中火煮熱,最后撒入鹽和胡椒粉調(diào)味即可 。
【冬季十款減肥食譜推薦圖 冬季十款減肥食譜推薦】4、菌香雞排:杏鮑菇100克、土豆60克、洋蔥1/6個(gè)、雞胸肉100克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生雞蛋半個(gè)、鹽和胡椒粉少許、金橘醬適量 。將杏鮑菇切碎,洋蔥切絲,土豆洗凈后用保鮮膜包裹著 , 放入微波爐中加熱1分30秒后取出,撕掉外皮,放入碗中用勺子搗爛 。在碗中加入雞肉、杏鮑菇、土豆泥、洋蔥,充分混合,使食材粘附在雞肉上,再撒入面粉蘸點(diǎn)蛋液,用橄欖油熱鍋后,將雞排放入鍋中煎2-3分鐘即可 , 用金橘醬蘸著吃 。
5、菌菇豆腐辛辣燴飯:冬菇6朵、灰樹(shù)花100克、豆腐適量、生姜1片、花椒粉半茶匙、醬油1勺半、料酒1勺半、米飯200克、蔥花適量 。將冬菇浸泡在水腫,讓其脹大,然后用水焯一下?lián)破?nbsp;, 與灰樹(shù)花一同切片,煮過(guò)冬菇的熱湯不要倒掉,留著備用 。豆腐浸泡在水中洗一洗后 , 用刀輕輕切薄塊,姜片切絲 。在鍋中放入冬菇熱湯、醬油和料酒煮沸后,倒入冬菇、豆腐、生姜、灰樹(shù)花,蓋上蓋子,用小火煮一下 , 當(dāng)水分幾乎蒸發(fā)掉后,撒上花椒粉,混合炒一下就關(guān)掉火 。在碗中盛飯 , 將煮好的材料放在米飯上,撒上蔥花即可 。
6、溫煮素菜湯:胡蘿卜半根、土豆1個(gè)、西芹半棵、西蘭花1/4個(gè)、櫻桃番茄4個(gè)、水1杯、雞湯1杯、鹽適量 。將所有蔬菜洗凈后切成小塊,放入水中煮熟后 , 倒入雞湯稍微熬煮,最后放點(diǎn)鹽調(diào)味 。
7、地瓜粥:地瓜1個(gè)、大米1小碗、糯米1/3小碗 。首先將大米和糯米一起放進(jìn)水中,搓洗干凈后取出來(lái)稍微控水,然后將它們一起倒進(jìn)鍋中,再往里面倒入清水 。然后用大火煮30分鐘左右 , 在煮的過(guò)程中注意要用勺子稍微攪拌一下,防止材料粘住鍋底 。接著剝掉地瓜的表皮,并放進(jìn)水泡 , 等到剛剛的大米快煮熟時(shí)才將泡在水中的地瓜取出來(lái),并將它放進(jìn)鍋中一起煮,期間用勺子攪拌一下,再煮20分鐘左右就可以食用了 。
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