1、四川臘腸2截、蒜苗200克、玉米油1勺、鹽0.5勺 。
2、做法：四川臘腸，蒜苗；蒜苗摘去老葉、黃葉，清洗干凈；香腸用淘米水清洗一遍 ， 再用清水洗凈 。
3、煮鍋倒入清水 ， 放入香腸；大火燒開，轉(zhuǎn)中火，香腸煮熟后關(guān)火 。
4、香腸撈出，冷卻后切片；蒜苗梗、蒜苗葉分別切斷 。
5、不粘鍋放入適量玉米油燒熱；再放入香腸煸炒；香腸煸炒出油份后 ， 放入蒜苗梗繼續(xù)翻炒 。
【臘腸和蒜苗怎么炒好吃 臘腸蒜苗怎么炒好吃】6、食材炒至9分熟，放入蒜苗葉繼續(xù)翻炒；食材炒熟后，調(diào)入適量鹽 ， 翻炒均勻，關(guān)火 。

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