1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時(shí)加入玉米粉精心攪拌；
2、在鍋中將其余的砂糖和鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開(kāi)；
【草莓圣代如何做 草莓圣代的做法】3、將鍋從為上移離 ， 一邊攪拌一邊一點(diǎn)一點(diǎn)地加入雞蛋液 ， 攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠； 冷卻后放入草莓 。
4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻 ， 加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時(shí)；
5、在固化過(guò)程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次，在最后一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓，攪勻冷凍 。

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