百香果是一種不能通過其“顏值”來判斷好壞的水果，一般越皺的百香果味道越好，那么百香果放冰箱一個(gè)月還能吃嗎？如何判斷百香果壞了？百香果放冰箱一個(gè)月還能吃嗎視情況而定 。
百香果的皮本來就有一定的厚度，耐儲(chǔ)存，在低溫環(huán)境中若是保存良好 ， 沒有變質(zhì)還是可以食用的，而且放置一段時(shí)間的百香果比新鮮剛摘下的百香果味道和口感更佳，百香果最好是放5天左右就吃掉，冰箱中的低溫能減緩百香果中水分揮發(fā)的速度 ， 能在一定程度上延長百香果的保存時(shí)間 ， 所以百香果放冰箱一個(gè)月沒有變壞也是可以吃的 。
如何判斷百香果壞了觀察 首先要觀察百香果的外殼是否發(fā)霉或是一碰就破，這樣的百香果說明已經(jīng)有較多的霉菌和細(xì)菌 ， 表明百香果已經(jīng)壞了，而正常的百香果表明是光滑或者是皺的 ， 不會(huì)有破損或發(fā)霉 。
其次要觀察百香果的籽，若是把百香果切開后，里面的籽全部黏在一起，或是全部沉在果子的底部 ， 也可能說明已經(jīng)變質(zhì)了，正常百香果的籽是均勻分布的 。
聞氣味【百香果放冰箱多久就不能吃了 百香果放冰箱一個(gè)月還能吃嗎】 百香果切開后可以用鼻子聞一聞其果香，若是聞起來有酒精味、酸臭味或是其他異味，也說民百香果已經(jīng)變質(zhì)了，正常的百香果切開后聞起來是清新的果香味 。
百香果直接帶殼冷凍可以嗎百香果一般不建議帶殼冷凍 。
百香果中含有大量的水分，含有較多的營養(yǎng)物質(zhì) ， 如碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、鉀、磷、鎂等礦物質(zhì)元素，適量食用能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，但是百香果是一種呼吸型水果，將其放在冰箱冷凍室，其中的營養(yǎng)成分和水分都會(huì)流失較多，一般是不建議將百香果直接帶殼冷凍的 。
百香果不放冰箱可以放多久一周左右 。
一般百香果放置一段時(shí)間后，口感和味道會(huì)比新鮮采摘下來的百香果更好，百香果放置一段時(shí)間后表皮變皺 ， 也更成熟，酸度降低、甜度上升，這時(shí)候的果肉更加香甜，果汁味道更濃郁，一般建議放5天左右吃最好 ， 不放冰箱百香果可以放一周左右是沒問題的 。

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