1、鮮菇200克，瘦肉50克 ， 松木適量 ， 雞蛋兩個，鹽適量，醬油適量 ， 生粉適量，花生油適量 。
2、準備好鮮菇、瘦肉、松木、雞蛋、鹽、醬油、生粉、花生油 。
3、雞蛋放在水龍頭下洗干凈，雞蛋表面粘有很多臟東西，一定要清洗干凈后才可以食用，洗過后用干凈抹布擦干水分 。
4、把瘦肉上的筋膜切除干凈 ， 放在水龍頭下洗干凈，放入冰箱冷冰室30分鐘拿出來切成小薄片 。
【怎樣做松木菌鮮湯 松木菌鮮湯做法詳解】5、用適量鹽、醬油、生粉、花生油把瘦肉攪拌均勻，順著一個方向攪拌10分鐘左右 ， 使肉更好更快入味 。
6、鮮菇的種類很多，選擇自己喜歡品種購買，把菇的根部切掉，這部分一般比較老，口感不好 。
7、把菇放入洗菜盤中，用手或者筷子順著一個方向攪拌一會，使沾在菇傘和菇徑上的泥沙自然脫落，清洗過后瀝干水分 。
8、小鍋內(nèi)放水燒開，當水冒大泡時 ， 放入腌制好的瘦肉煮5分鐘，再放入鮮菇和松木，用筷子攪拌一下，使菇全部浸入湯水中 ， 繼續(xù)煮開6分鐘左右 。
9、把雞蛋打入鍋中，用筷子快速打散 ， 使其形成蛋花，煮開2分鐘后加入適量鹽、醬油、花生油調(diào)味，一碗好喝的松木菌鮮湯就做好了 。

猜你喜歡

• 黃花菜涼拌海帶絲的做法 黃花菜涼拌海帶絲的做法步驟
• 湖北辣蘿卜的做法 湖北辣蘿卜怎么做
• 蒜蓉粉絲蒸開邊蝦的做法 如何做蒜蓉粉絲蒸開邊蝦
• 柿子蘋果哪個含糖量高 分別含糖量是怎樣的
• 脆皮黃姜雞的做法 脆皮黃姜雞怎樣做好吃
• 蒜心炒肉絲的做法 蒜心炒肉絲怎么做
• 素澆頭面的做法 素澆頭面怎么做
• 木耳炒豬腰的做法 如何做木耳炒豬腰
• 秋天的第一杯奶茶怎么做 秋天的第一杯奶茶如何做
• 自己做月餅好吃又健康 具體制作的步驟有哪些