1、馬蹄粉加水?dāng)嚢柚翛]有粉粒，制成生粉漿 。
2、馬蹄肉切粒，放入生粉漿中 ， 拌勻 。
3、砂糖炒至金黃色加水 ， 加水煮至砂糖溶化，制成糖水 。
4、把熱糖水加入生粉漿中，攪拌均勻 ， 制成馬蹄粉漿 。
5、在蒸的容器掃一層油 ， 防止粘底 。
6、把馬蹄漿倒入容器，抹平 。
【馬蹄糕如何做的爽滑 馬蹄糕做法】7、猛火蒸40約分鐘，放涼后切減即可食用 。

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