
1、材料:茼蒿200克,銀魚300克,蝦仁 , 香菇各50克,胡蘿卜少許 。
2、調(diào)料:精鹽,香油各適量,雞湯8杯 。
3、銀魚洗凈,瀝干水分;蝦仁挑除沙縣 , 洗凈 , 瀝干水分 。
4、茼蒿擇去老葉 , 洗凈 , 切成段 。
5、香菇去蒂,洗凈,切成片;胡蘿卜洗凈,切成絲 。
6、坐鍋點(diǎn)火,加入雞湯燒沸,先放入香菇片,胡蘿卜絲略煮 , 再加入精鹽調(diào)勻 。
【茼蒿怎么做湯喝 茼蒿煮湯怎么做最好吃】7、隨后放入銀魚,蝦仁,茼蒿段煮至入味,淋入香油,即可出鍋裝碗 。
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