1、用料：豬大骨頭700克、姜絲5克、白蘿卜1根、香蔥3根、料酒10克、鹽2克、雞粉2克、蠔油5克 。
2、姜切絲 ， 白蘿卜切塊 。
3、鍋中熱水 ， 加入豬大骨頭，香蔥，去腥去血沫，然后撈出 。
4、鍋中再次熱水，倒入豬大骨頭 。
5、加白蘿卜，姜絲，香蔥，料酒，鹽，蠔油，雞粉 。
【骨頭湯做法 骨頭湯怎么做】6、大火燉1.5個(gè)小時(shí)即可 。

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