1、新鮮豌豆剝出豆子 。
2、香菇提前浸泡 。
3、臘肉切丁用溫水浸泡一會 。
4、筍焯水切小丁備用 。
5、胡蘿卜切成小丁備用 。
6、泡軟的香菇切小丁備用 。
7、鍋里加適量橄欖油 。
8、放入臘肉、筍、胡蘿卜翻炒加點料酒 。
9、加點鹽翻炒均勻，三丁盛出備用 。
10、豌豆放水里焯水加點橄欖油和鹽 。
11、撈出瀝干水分備用 。
12、大米提前清洗干凈備用 。
13、把大米放入電飯煲里加適量清水 。
14、加入炒過的三丁 。
15、啟動煮飯按鈕 。
【青豌豆燒肉怎么燒好吃 青豌豆臘肉控飯的家常做法】16、等飯煮熟在燜飯時加人豌豆?fàn)F7、8分鐘即可食用 。

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