1、將牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均勻無(wú)顆粒，開(kāi)中火 。
2、有點(diǎn)變稠以后可以轉(zhuǎn)小火，不停攪拌至濃稠 。關(guān)火 。
【炸牛奶 炸牛奶的做法】3、趁熱盛到容器中，冷卻成型 。
4、切成適合的大小方塊 。面粉，油，鹽，味精，泡打粉加適量水調(diào)成脆漿 。
5、鍋中入油 ， 燒至七八成熱，將奶糕沾滿(mǎn)脆漿 。
6、下鍋炸制金黃色即可 。

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