
冬天不僅氣溫低,寶寶容易患感冒,同時也是各種傳染病的多發(fā)期 。這期間,聰明媽媽需要了解冬季飲食的基本原則,從飲食著手,增強寶寶的身體抗寒和抗病力 。雪梨燉冰糖【冬天小孩喝什么湯比較好小孩冬天吃啥水果 冬天小孩喝什么湯比較好】 作用:清心潤肺、清熱生津 。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用 。秋天氣候干燥,兒童可作日常飲品 。
用料:雪梨2個,冰糖適量 。
做法:
1、雪梨去心切片
2、與冰糖同放入瓦盅內
3、加少量開水 , 燉30分鐘便可食用 。
蘋果蜜棗瘦肉湯作用:養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、潤筋脈 。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥 。一般小兒秋天常食用 , 可潤燥生津 。
用料:蘋果1—2個,瘦肉100克,蜜棗4枚 。
做法:
1、蘋果去皮、心,切片
2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里
3、加適量清水 , 煲1小時便可食用 。
紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯作用:清熱潤燥、滋養(yǎng)皮膚 。是秋季氣候干燥,調養(yǎng)身體的佳品 。
用料:紅蘿卜250克,玉竹25克,馬蹄150克,大魚頭一個(約300克)
做法:
1、紅蘿卜去皮切塊,馬蹄去皮拍裂,大魚頭原個去鰓洗凈
2、用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色,加入少量開水,然后與上料同放入鍋內
3、再加適量清水,煲1小時,以鹽調味 , 便可飲用 。
南瓜紅棗排骨湯作用:南瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯(lián)陽益通髓 , 有滋陰調燥之功,江瑤柱有補肝腎,溫五臟之功 。
用料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(干)100克 , 干貝25克,姜3克,鹽3克
做法:
1、南瓜去皮去核,洗凈切厚塊
2、排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗凈
3、紅棗洗凈 , 去核
4、江瑤柱(干貝)洗凈,用清水浸軟,約需一小時
5、水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱 , 南瓜,紅棗,姜煲滾 , 慢火煲三小時,下鹽調味 。
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