【土豆和火腿怎么炒好吃 土豆和火腿怎么炒好吃家常做法】

1、準(zhǔn)備好食材土豆和火腿 。土豆去皮洗凈備用 。
2、土豆切片后改刀切成細(xì)絲，放入大一點的容器中，放入清水沖去淀粉備用 。
3、火腿切成絲備用 。
4、調(diào)料花椒少許，蒜拍碎 ， 蔥切絲 。
5、炒鍋燒熱放油，放入花椒爆香后撈出 ， 然后放入蒜沫炒香 。
6、倒入土豆絲翻炒 。
7土豆絲炒熟后倒入適量陳醋，放入火腿和蔥絲一起炒 。
8、最后加入食鹽和少許雞精炒勻關(guān)火盛出 。
9、美味土豆絲炒火腿就做好了 。

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