【花卷是怎么做的 花卷的做法】1、首先將酵母倒在碗中加入水，攪拌均勻，面粉倒入碗中，加入白砂糖，倒水 ， 攪拌成團 。
2、放在桌上搓揉光滑面團，蓋上保鮮膜 ， 醒好后搟成長方形，抹上少許的油 ， 卷成長條狀，用刀子切成段 。
3、接著向下輕壓 ， 用手擰個花，放在蒸籠里，蒸10分鐘即可 。

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