1、食材：熟玉米2個、牛奶三匙、橄欖油適量、糖適量、淀粉適量 。
2、熟玉米認真剝下粒來 。
3、加入約三匙的牛奶 。
4、再加入約四匙的淀粉 。
5、仔細將玉米拌勻，使每粒玉米都沾滿淀粉 。
【玉米烙怎么做才脆 奶香玉米烙怎么炸脆】6、平底鍋中倒入不許油燒熱，將玉米均勻平鋪在鍋中 。
7、當玉米煎至透明變色時，加入用牛奶和淀粉調(diào)的汁，使玉米粒之間能相互粘連 。
8、輕輕晃動鍋子，嘗試著讓底部能滑動 。
9、倒入適量橄欖油，轉(zhuǎn)大火，炸制玉米烙底部脆殼，同時表層也變時關(guān)火 。
10、將奶香玉米烙取出 ， 切成小塊 。
11、裝盤，放適量白糖食用 。

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