【火腿腸雞蛋炒方便面的做法 雞蛋炒方便面的做法】

1、食材：方便面2包、雞蛋2個(gè)、西紅柿、洋蔥、小青菜適量、蔥、姜、蒜適量、老干媽、香醋、蠔油適量
2、蔥姜蒜處理洗凈，蔥切段 ， 姜、蒜切片 。
3、西紅柿洗凈，切碎，雞蛋打入碗中攪拌均勻 。
4、取出方便面面餅 ， 在鍋中煮開撈出，過涼水 。
5、鍋中熱油，加入蔥、姜炒香 ， 加入雞蛋 。
6、放入西紅柿，加入方便面翻炒，放入蒜片、小青菜、老干媽和方便面料包繼續(xù)翻炒 。
7、加入適量的香醋和蠔油 ， 翻炒出鍋 。

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